Vitrocerámica inducción y placa de gas Electrolux KDI641723K 4 zonas

¿Y si no tuvieras que elegir? En la cocina contemporánea, las necesidades cambian: a veces se antoja el control inmediato y el fuego vivo del gas para un salteado, y otras, la precisión milimétrica y la seguridad de la inducción para fundir chocolate o mantener un caldo a fuego lento. La Vitrocerámica de inducción y gas Electrolux KDI641723K de 4 zonas es esa pieza única que rompe las reglas, combinando lo mejor de dos mundos en una superficie de 60 cm. No es una placa, es un estudio de cocina completo a tu disposición.

Lo mejor de ambos mundos, sin concesiones: el poder del gas junto a la inteligencia de la inducción

Esta no es una mezcla a medias tintas. En un lado, dos potentes zonas de inducción ofrecen una respuesta ultrarrápida y un control de temperatura exacto, perfectas para cocciones delicadas, hervir agua en segundos o usar la función de ebullición mantenida. En el otro, dos robustos quemadores de gas aportan esa llama viva que ningún sistema eléctrico puede emular, ideal para woks, cazuelas de barro o simplemente para quienes adoran el ritual del fuego directo. Es la libertad absoluta para elegir la herramienta perfecta para cada ingrediente y cada técnica, sin cambiar de sitio.

Tecnología al servicio de la intuición: controles táctiles y seguridad integrada

Gestionar tanta potencia es sorprendentemente intuitivo. La zona de inducción se controla mediante un panel táctil sensible y esclarecedor, con funciones como el control deslizante PowerSlide para ajustar la potencia con un gesto, o el temporizador para olvidarte de la cocina. Los mandos del gas, físicos y precisos, mantienen la sensación táctil tradicional. Y en ambos lados, la seguridad es primordial: la inducción solo calienta el recipiente, permaneciendo fría al tacto, y los quemadores de gas incluyen el sistema de seguridad por termoelectricidad que corta el suministro automáticamente. Es la combinación definitiva de innovación y tranquilidad.

• Dos zonas de inducción de alta potencia (≥ 2.8 kW): Con tecnología Boost para máxima velocidad y función de ebullición mantenida (Keep Warm). La superficie vitrocerámica es extremadamente fácil de limpiar y responde al instante a tus órdenes.
• Dos quemadores de gas de alto rendimiento: Uno de ellos suele ser de triple corona o potencia extra, garantizando el calor intenso necesario para técnicas de cocina a fuego vivo y recipientes de gran diámetro.
• Panel de control táctil inteligente para la inducción: Incluye controles deslizantes, temporizadores por zona y bloqueo de seguridad para niños. Una interfaz moderna que centraliza el mando del lado eléctrico.
• Encendido automático por chispa eléctrica en los quemadores de gas: Toda la comodidad moderna aplicada al gas. Un giro del mando y la chispa salta, encendiendo la llama de forma segura y sin necesidad de mecheros.
• Diseño híbrido integral en 60 cm: Un diseño único que integra a la perfección dos tecnologías distintas en un formato estándar. La superficie, generalmente en negro, unifica visualmente ambos sistemas con elegancia.
• Seguridad máxima en ambos sistemas: La inducción cuenta con detección de recipiente y autoapagado. El gas, con termoelectricidad (corte por extinción de llama). La protección es doble y específica para cada tipo de calor.
• Rejillas de hierro fundido extraíbles para la zona de gas: Proporcionan la estabilidad clásica y robusta para las ollas, y se pueden quitar para una limpieza integral de la superficie de vitrocerámica.
• Flexibilidad de instalación (eléctrica + gas): Requiere una conexión trifásica o monofásica potente (para la inducción) y la toma de gas correspondiente. Es una inversión en infraestructura que se traduce en capacidades de cocina superiores.
• Eficiencia energética extrema: La inducción es el sistema más eficiente del mercado, y el gas ofrece un control de calor directo e inmediato. Juntos, permiten elegir la opción más rápida y económica para cada tarea.

Conclusión: La elección para el cocinero que quiere tenerlo todo bajo control

La Vitrocerámica híbrida de inducción y gas Electrolux KDI641723K es para el cocinero moderno que se niega a limitarse. Para el hogar donde conviven quien prefiere la precisión digital y quien venera el fuego tradicional. No es la opción más económica, ni la más sencilla de instalar, pero sí es, posiblemente, la más versátil y completa que puedas encontrar en 60 cm. Si tu filosofía es "quiero lo mejor de cada mundo" y tu cocina es un espacio de experimentación y precisión, esta placa híbrida no es un electrodoméstico, es una declaración de principios.