Placas de gas
Descubre nuestra selección de placas de gas para una cocina precisa y profesional. Modelos con diferentes zonas de cocción, encendido automático y sistemas de seguridad para cocinar con potencia y control total.
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Las placas de gas siguen siendo una de las opciones preferidas por quienes buscan un control inmediato y preciso de la temperatura. Ofrecen una regulación instantánea de la llama, ideal tanto para uso doméstico como para cocinas más exigentes.
Ventajas de las placas de gas
- Control instantáneo del calor: Ajuste inmediato de la intensidad de la llama.
- Gran potencia de cocción: Perfectas para salteados, hervidos rápidos y wok.
- Eficiencia energética: Aprovechamiento directo del calor.
- Compatibilidad universal: Aptas para todo tipo de recipientes.
- Funcionamiento incluso sin electricidad: Mayor independencia energética.
Tipos de placas de gas
Placas de gas en acero inoxidable
Diseño clásico, resistentes y fáciles de limpiar.
Placas de gas en cristal templado
Estética moderna con superficie lisa y elegante.
Placas con quemador Wok
Alta potencia para cocinar a máxima intensidad.
Seguridad y tecnología
Las placas actuales incorporan sistemas de seguridad termopar, que cortan automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga accidentalmente. Además, incluyen encendido eléctrico integrado para mayor comodidad.
¿Cómo elegir la placa de gas adecuada?
- Número de fuegos o zonas de cocción
- Potencia de los quemadores (kW)
- Tipo de gas (butano, propano o gas natural)
- Dimensiones del hueco de encastre
- Material y diseño
Preguntas frecuentes sobre placas de gas
¿Se puede adaptar a diferentes tipos de gas?
Sí, la mayoría de modelos incluyen inyectores para gas natural y gas butano/propano.
¿Es segura una placa de gas?
Sí, gracias a los sistemas de seguridad que cortan el suministro en caso de apagado accidental.
¿Qué ventajas tiene frente a la inducción?
Permite control visual de la llama y es compatible con cualquier tipo de recipiente.