Campana Cata THALASSA 900GBK

La campana Cata THALASSA 900GBK es la elección para quienes buscan una solución robusta, potente y profesional para cocinas de gran tamaño o de uso intensivo. Su construcción íntegra en acero inoxidable y su amplia superficie de 90 cm reflejan una filosofía centrada en la durabilidad y en un rendimiento de extracción sin concesiones, capaz de gestionar los humos y vapores más exigentes.

Robustez profesional y amplia cobertura con la campana Cata THALASSA 900GBK

Este modelo destaca por su presencia sólida y su enfoque en la funcionalidad pura. El acero inoxidable de alta calidad no solo le confiere un look industrial y duradero, sino que también garantiza una fácil limpieza y resistencia al paso del tiempo. Con sus 90 cm de ancho, ofrece una cobertura óptima para placas de cocción grandes, asegurando que toda el área de cocción esté bajo su influencia de aspiración.

Potencia y control directo para un uso exigente de la THALASSA 900GBK

Equipada con un motor potente y un sistema de filtración de alto rendimiento, esta campana está diseñada para trabajar de forma constante y fiable. Sus mandos mecánicos ofrecen un control sencillo y sin complicaciones, priorizando la fiabilidad y la respuesta inmediata en entornos de cocina donde el rendimiento es clave.

• Construcción íntegra en acero inoxidable de alta calidad: Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable, un material extremadamente resistente a la corrosión, a las altas temperaturas y a los golpes, asegurando una larga vida útil y un aspecto profesional constante.
• Amplia superficie de extracción de 90 cm: Su ancho generoso cubre eficazmente placas de cocción de gran tamaño, capturando los humos desde todos los puntos y evitando que se dispersen por la cocina.
• Motor potente para alto caudal de aire: Diseñado para ofrecer un elevado caudal de extracción (m³/h), capaz de evacuar rápidamente grandes volúmenes de vapor, humo y olores, incluso en cocciones intensivas o simultáneas.
• Tres velocidades de trabajo regulables: Proporciona tres niveles de potencia (baja, media y alta) para adaptar con precisión la fuerza de aspiración a cada necesidad, desde un ligero hervor hasta frituras profundas.
• Iluminación halógena o LED (según versión y actualización): Incorpora una o dos lámparas que iluminan potentemente la placa. Los modelos más actuales pueden montar LED, ofreciendo mayor eficiencia y duración.
• Filtros de aluminio lavables de gran capacidad: Utiliza filtros antigrasa metálicos de gran superficie, reutilizables y lavables en lavavajillas, lo que permite un mantenimiento higiénico y económico sin necesidad de recambios periódicos.
• Control mediante mandos mecánicos deslizantes: Emplea un sistema de interruptores deslizantes robusto y fiable, de manejo intuitivo y que garantiza una respuesta táctil clara, sin la complejidad de los controles táctiles.
• Diseño optimizado para evacuación directa: Su construcción prioriza la eficiencia en el modo de evacuación al exterior, ofreciendo el mejor rendimiento. La adaptación a recirculación puede requerir un kit de carbón activo específico.

Especificaciones técnicas de la campana profesional Cata THALASSA 900GBK

Para evaluar su idoneidad en espacios grandes, es clave conocer sus capacidades técnicas. La siguiente tabla detalla las características principales de este modelo robusto.